Blaťácký soubor byl založen na podzim r. 1975 při Osvětové besedě v Ševětíně. Tehdy měl 51 členů. Vedoucím byl pan Josef Kožíšek ( nar.1921 + 1987), taneční složku vedl pan učitel Václav Valeš (nar.1910 + 1991), pěveckou pan učitel František Sláma z Hosína (nar.1905 + 1996). Zprvu se tancovalo při heligonce. V roce 1976 vzniká i lidová muzika pod vedením pana učitele Františka Havlíčka – dudáka z Nové Bystřice, rodáka Dráchova (nar.1921 + 1997). Původní složení kapely bylo: dva klarinety, 2 housle, dudy, heligonka a violončelo, které bylo brzy nahrazeno kontrabasem.
Soubor zpočátku vystupoval v původních zapůjčených blatských krojích. Později byly pořízeny v r.1975 z prostředků Okresního úřadu v Českých Budějovicích jejich repliky.
S Blaťáckým souborem od jeho založení spolupracovali : manželé Hervířovi (paní rozená Puková ) z Tábora, František Fučík z Lišova. Prostřednictvím Krajského kulturního střediska v Českých Budějovicích, které pořádalo školící semináře, se souborem spolupracovali i další odborníci, jako Zorka Soukupová, Marie Uhlíková-Oberfalcerová s manželem Karlem Oberfalcerem, Josef Režný, Eva a Radomil Rejškovi, František Bonuš. Po roce 1990 někteří členové absolvovali dvouleté školení lidového tance, pořádané Folklorním sdružením, jehož je soubor členem, s Dr. Evou a Dr. Radomilem Rejškovými. Soubor je rovněž členem Jihočeského folklorního sdružení.
V Blaťáckém souboru v současnosti pracují společně tři generace tanečníků zpěváků a muzikantů. Předávají si zkušenosti a lásku k lidovému umění svého kraje.
Zřizovatelem je stále obec Ševětín, která poskytuje Blaťáckému souboru prostory kulturního domu, a prostředky na obnovu a doplňování krojů a hudebních nástrojů.
Blaťácký soubor má i své sponzory, kterými jsou Ardeapharma, a.s. Ševětín, Zemědělské služby Dynín, a.s., BS-Build servis, s.r.o., Heluz Dolní Bukovsko, Kámen a písek Ševětín, Česká spořitelna, a.s., Fontea Veselí nad Lužnicí, Budvar, n.p. České Budějovice, kteří přispívají na pravidelné pořádání Setkání folklorních souborů na Blatech a další akce.
Velice si vážíme všech, kteří činnost Blaťáckého souboru podporují, přispívají tak k uchovávání, starých písniček, tanců, zvyků a tradic, které nám odkázali naši předkové.
Je hezké, že nejen starší, ale i mladí lidé v souboru tráví volné chvíle s tou naší krásnou lidovou písničkou a jí obohacují svůj život a všech, kteří si ji prostřednictvím našich vystoupení přijdou poslechnout.